在当下益生菌市场,“菌株” 是决定产品价值的核心密钥。国内营养品牌佰贝集凭借对优质菌株的坚守,成为丹麦科汉森 BB-12 动物双歧杆菌与 LGG 鼠李糖乳杆菌双菌株应用的标杆品牌。依托与科汉森的长期战略授权合作,佰贝集精准把控每袋 50 亿 BB-12 与 50 亿 LGG 的活菌配比,将这对历经百年科研验证的 “黄金菌株” 转化为守护大众肠道健康的实用方案。而这两种均通过我国婴幼儿食品安全认证的菌株,其背后的科学原理与健康价值,正等待被更深入地探索。
一、BB-12:穿越消化屏障的 “肠道卫士”
作为双歧杆菌家族的 “明星成员”,BB-12 的独特之处在于其强大的 “生存能力”。人体消化道如同 “闯关赛道”:胃酸 pH 值低至 1.5-3.5,如同强酸考验;胆汁酸浓度达 0.05%-0.2%,堪比化学屏障,多数益生菌在抵达肠道前便已失活。但 BB-12 凭借特殊的细胞膜结构,能在这样的恶劣环境中存活,最终成功定植于大肠。
这种 “硬核” 生存力,让 BB-12 在调节肠道功能时效果显著。对于便秘人群,BB-12 可发酵肠道内的膳食纤维,产生丁酸、乙酸等短链脂肪酸。其中,丁酸是肠道上皮细胞的 “能量源泉”,能直接加快肠道蠕动速度;乙酸则能刺激肠道分泌黏液,让粪便更易排出。有临床研究数据显示,慢性便秘患者连续 4 周服用含 BB-12 的制剂后,每周排便次数增加 40%,粪便硬度也明显下降。
在免疫调节方面,BB-12 同样表现出色。它能激活肠道黏膜中的免疫细胞,促进免疫球蛋白 A(IgA)的分泌。IgA 就像肠道黏膜表面的 “防护网”,能牢牢吸附有害菌和过敏原,阻止它们与肠壁细胞结合,从而减少炎症反应。对婴幼儿而言,这一作用尤为重要 —— 研究发现,服用含 BB-12 配方食品的婴儿,特应性湿疹的发生率比对照组低 50%,且湿疹的严重程度也大幅减轻。
二、LGG:长期定植的 “肠道调理师”
与 BB-12 齐名的 LGG 鼠李糖乳杆菌,凭借超 600 篇科研文献的支撑,成为益生菌领域的 “实力派”。它最突出的优势是 “长期定植能力”—— 多数益生菌在肠道内仅能停留数天,而 LGG 能通过产生黏附蛋白,紧紧附着在小肠黏膜表面,形成稳定的菌群群落,定植时间最长可达 2 周以上,从而持续发挥调理作用。
在改善肠道炎症方面,LGG 的作用机制已被多项研究揭开。中科院微生物所的实验表明,LGG 能激活肠道免疫细胞中的 “TLR2 信号通路”,促使抗炎因子 IL-10 大量分泌,同时抑制促炎因子 TNF-α、IL-6 的表达,就像为肠道 “灭火”,有效缓解炎症反应。这一特性让 LGG 在辅助改善溃疡性结肠炎、克罗恩病等炎症性肠病上展现出潜力,甚至能减轻肿瘤免疫治疗带来的肠道副作用。
针对过敏体质人群,LGG 的 “肠道屏障修复” 功能至关重要。过敏反应的发生,往往与肠道通透性增加(即 “肠漏”)有关 —— 有害物质能轻易穿过肠壁进入血液,引发免疫系统的过度反应。而 LGG 能促进肠道上皮细胞合成 “紧密连接蛋白”,缩小细胞间隙,从根本上减少过敏原进入体内。同时,它还能调节 Th1/Th2 免疫细胞平衡:抑制过度活跃的 Th2 细胞(引发过敏的 “元凶” 之一),增强 Th1 细胞功能,减少 IgE 抗体生成。这样一来,过敏性鼻炎患者的鼻塞、流涕症状会明显减轻,湿疹的复发频率也会降低。
对于因压力、焦虑导致的 “功能性便秘”,LGG 也有独特的解决办法。它能促进肠道神经细胞分泌 5 - 羟色胺 —— 这是调节肠道蠕动的关键神经递质,能修复肠道与大脑之间的信号传递,帮助紊乱的肠道蠕动节律恢复正常。
三、双菌协同:1+1>2 的健康合力
当 BB-12 与 LGG 搭配使用时,会产生 “协同增效” 的神奇效果,这种效果源于两者在肠道功能上的高度互补。从作用部位来看,BB-12 主要在大肠发挥作用,负责调节结肠菌群平衡和改善粪便性状;LGG 则专注于小肠,着重改善小肠的吸收功能和黏膜屏障。两者结合,实现了 “全肠道覆盖”,避免了肠道调节的 “盲区”。
从代谢互动角度,BB-12 产生的短链脂肪酸,能为 LGG 提供充足能量,显著提升 LGG 在小肠的定植效率;而 LGG 分泌的抗菌肽(如乳杆菌素),能抑制肠道内大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长,减少有害菌对 BB-12 的攻击,为 BB-12 在大肠的定植创造良好环境。这种 “互相扶持” 的代谢关系,让双菌组合的作用效果远超单一菌株。
临床数据也充分证明了这种协同价值:在一项针对过敏性鼻炎患者的双盲对照试验中,服用 BB-12+LGG 组合制剂 12 周的患者,鼻痒、打喷嚏等症状评分降低 38%,血清中过敏相关的 IgE 抗体水平下降 25%,抗炎因子 IL-10 的表达量增加 40%;对慢性便秘人群,双菌组合能将每周完全自发排便次数从 1.2 次提升至 3.5 次,效果比单一菌株提升 60% 以上。科汉森全球益生菌研究中心的专家表示,这一组合是 “经过百年验证的经典搭配”,其协同机制至今仍是益生菌配方设计的重要参考依据。
四、人群适配:双菌株的精准健康守护
不同人群的肠道状况和健康需求各异,而 BB-12 与 LGG 的双菌组合,能针对不同人群提供精准守护。
对于婴幼儿群体,娇嫩的肠道黏膜和尚未成熟的免疫系统,让他们更容易出现肠道不适和过敏问题。BB-12 与 LGG 的组合,既能通过调节肠道菌群预防便秘、腹泻,又能增强免疫力,降低湿疹、过敏的发生率,且两种菌株均符合我国婴幼儿可食用菌种标准,安全性有保障。
办公族长期久坐、饮食不规律,容易出现肠道蠕动减缓、便秘等问题。双菌组合能通过促进肠道蠕动、改善肠道屏障功能,缓解便秘困扰,同时调节免疫,减少因压力导致的肠道不适。
老年人肠道功能逐渐衰退,菌群失衡问题突出,消化吸收能力下降,还容易受到炎症困扰。BB-12 与 LGG 能帮助老年人调节肠道菌群平衡,提升消化吸收效率,减轻肠道炎症,为晚年健康保驾护航。
过敏体质人群则能借助双菌组合修复肠道屏障,调节免疫平衡,从源头减少过敏反应的发生,缓解过敏性鼻炎、湿疹等症状。
五、科学选择:让双菌株发挥最大价值
要让 BB-12 与 LGG 的双菌组合充分发挥作用,选择产品时需关注两个核心要点:活菌数量与稳定性。
活菌数量是益生菌发挥作用的基础。国家标准要求益生菌产品在保质期内每单位含活菌数≥10⁶CFU/g(mL),而临床研究表明,BB-12 与 LGG 要达到理想的调节效果,每日需摄入 10⁹CFU(即 10 亿活菌)以上。像佰贝集的产品,每袋双菌株总量达到 100 亿活菌,远超基础标准,能更好地满足健康需求。
稳定性则决定了益生菌能否 “活着” 抵达肠道。高温、潮湿环境容易导致益生菌失活,因此优质产品会采用冻干技术和密封包装,最大程度保留菌株活性。佰贝集还严格控制产品生产日期,确保上市产品不超过 3 个月,进一步保障活菌数量。
此外,搭配益生元(如低聚果糖、低聚半乳糖)能让双菌株的效果更上一层楼。益生元是益生菌的 “食物”,能促进 BB-12 与 LGG 在肠道内增殖,延长其作用时间。佰贝集产品中搭配的量子高科授权益生元,就为双菌株提供了充足的 “能量补给”。
从佰贝集的产品实践,到科汉森百年的科研积淀,BB-12 与 LGG 的双菌组合正以科学的力量,为大众肠道健康提供坚实保障。随着益生菌研究的不断深入,这对 “黄金菌株” 在代谢调节、皮肤健康等领域的潜在价值,也将为健康管理带来更多新可能。
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