清晨六点半,当城市尚未完全苏醒,武汉市黄陂区校园食堂的后厨已是一片忙碌。54岁的邬秀珍指尖翻飞处理着青菜,34岁的池丽丽与15位家长同事正为2500余名师生的午餐精准切配。在黄陂区78所校园里,“妈妈厨师”正以家长与工作者的双重身份,为校园餐桌带来“妈妈的味道”与坚实的安全保障。这一创新举措,不仅关乎一餐一饭,更折射出家校协同育人的深刻变革。
“妈妈厨师”模式首先打破了传统家校关系的隐形壁垒。长久以来,校园后厨对多数家长而言如同“黑箱”,食材来源、加工过程、卫生状况常引发疑虑。如今,家长亲身参与其中,从旁观者变为监督者与建设者,实现了家校间在关键民生环节的“透明化”对接。这种深度参与,将可能的事后质疑转化为事中的共同把控,本质上是家校信任机制的一次重构。当家长系上围裙、查验食材,他们带入的不仅是劳动,更是一份沉甸甸的托付与责任,这无形中筑起了比任何规章制度都更为牢固的信任基石。
从食品安全视角审视,“妈妈厨师”是一道极具人文温度的“防火墙”。她们的双重身份使其兼具内部监督与外部关切的天然属性。作为工作者,她们需遵循严格的食品安全流程;作为母亲,其对子女健康的深切关怀会自然延伸至对全体孩子的守护。这种情感纽带转化的工作投入,往往比单纯职业要求更具韧性与主动性。她们指尖翻飞间摘净的每片菜叶,精准切配的每份食材,都浸润着双重责任下的极致用心,让安全标准不再是冰冷的条文,而是充满温情的日常实践。
更深层地,“妈妈厨师”现象诠释了“生活即教育”的朴素哲理。当孩子们看见母亲的身影穿梭于校园食堂,目睹平凡劳动如何转化为整洁餐食,他们收获的是一堂生动的社会实践课。这教导他们尊重劳动、珍惜粮食、理解协作,更直观地感知父母之爱与社会责任如何通过具体行动得以体现。与此同时,母亲们通过参与校园公共服务,拓展了自身社会角色,其价值观与行为方式亦在与校方协作中相互影响、共同提升,形成了润物无声的教育合力。
当然,这一模式的可持续运行,需建立在规范管理、权益保障与科学培训的基础之上。应确保其不流于形式,而是通过健全的轮值机制、明确的权责划分与持续的技能培训,使之制度化、专业化,真正成为校园治理体系的有机组成部分。
黄陂校园里“妈妈厨师”们的忙碌身影,绘就了一幅家校社协同育人的温馨图景。它让校园餐桌联结起家庭关爱与学校责任,在氤氲烟火气中,我们看到的不仅是一餐饭的安全与美味,更是教育生态的良性互动与共同成长。这份由爱与责任烹调出的“妈妈的味道”,或许正是当下教育最需要的一味温暖底色。
作者：武汉市黄陂区“木兰墨客”团队、木兰乡 王力
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