近日,经权威机构尚普咨询集团有限公司认证,燕之屋获得“鲜热燕窝开创者”市场地位证明书,进一步印证了燕之屋行业“领头燕”地位,充分彰显其深耕钻研、创新实践的开拓精神。
图:燕之屋获得“鲜热燕窝开创者”市场地位证明书
超临界工艺专利①,重新定义高效滋养
面对市场普遍存在的“炖煮繁琐、携带不便”难题,燕之屋大胆创新,自主研发超临界流体鲜萃技术,打造出燕之屋·超临界鲜热燕窝,以5分钟速享、浓稠营养、安全便捷的核心优势,为消费者提供科学有效的滋补养生创新解决方案,成为中国燕窝行业市场的鲜热燕窝开创者。
这项突破性技术可以高效去除杂味,还保留了燕窝营养,同时实现了燕窝泡发率飞跃。在加入纯净水沸水(100℃)后,等待5分钟即可享用鲜热燕窝。经超临界流体鲜萃技术淬炼,激活燕窝80倍泡发率②,仅需1.5g燕之屋·超临界鲜热燕窝,遇沸水顷刻舒展为莹润饱满一碗。超临界工艺触发燕窝形成三维纳米多孔网络结构,激发小分子燕窝活性蛋白,科学实验证明,唾液酸转化指数是普通即食燕窝的4倍③,加持营养效力。燕之屋匠心开创鲜热燕窝,满足了消费者对现代滋养品营养、便捷、安全的期待,也展示了燕之屋以创新科研破解传统燕窝食用困局的决心。
图:燕之屋·超临界鲜热燕窝(图片仅供参考,具体以实物为准)
创新驱动,引领行业迭代升级
燕之屋以27年科研积淀引领燕窝行业迭代升级,每一步都紧扣时代脉搏,不断焕新传递美好生活共识。2012年,燕之屋创新推出了高端燕窝品牌“碗燕”,开启即食燕窝润养新时代。2022年,依托技术创新实现鲜炖燕窝常温储存,解决了鲜炖燕窝受冷链配送制约的行业痛点,成为常温鲜炖燕窝开创者。不仅如此,燕之屋更以标准制定者姿态推动产业规范化,2014年,燕之屋联合中国标准化研究院等单位,牵头起草并推出国内首个燕窝行业标准④,结束了燕窝行业长期处于无标准的状态。2024年,燕之屋牵头起草首个燕窝制品行业标准⑤,为品质安全构建规范体系。燕之屋的每一程突破皆源于对燕窝成分与功效的深度研究,持续以科技之力让传统滋养焕发现代生命力。
图:燕之屋获“常温鲜炖燕窝产品开创者”市场地位确认证书
燕之屋获得“鲜热燕窝开创者”市场地位证明书,是燕之屋品类创新的又一个里程碑,进一步奠定行业科创、前沿的典范。未来,燕之屋将继续以科研动力激活传统滋补的现代生命力,挖掘消费者滋养需求,努力让消费者享受更加健康、高品质的美好生活,持续引领燕窝行业的高质量发展进程。
①中国实用新型专利;专利名称:一种连续式多级联动超临界干燥装置,专利号:ZL 2022 20955597.5。
②数据来源:厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司燕窝研究院依据SJWI-C0-44标准实验测定,县体效果可能因实际使用条件而异:报告编号:202503070010311。
③厦门市燕之屋丝浓食品有限公司出具的《超临界流体干燥燕窝消化吸收及利用效率比较普通干燕窝炖煮研究报告(一)》,报告编号:XU20220421,超临界流体干燥工艺加工的燕窝在较低剂量的前提下,可以比即炖燕窝更高效地产生效应,本研究中超临界燕窝组15d的血浆游离唾液酸浓度是即炖燕窝组的3倍以上,相应的转化指数是其4倍以上。
④中华人民共和国供销合作行业标准《燕窝质量等级》GH/T 1092-2014
⑤《燕窝制品》(QB/T 5916-2023)
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