本网9月9日讯 在茅台镇酱酒核心产区，【丙乾传奇·1879】作为历经一百多年岁月沉淀的贵州老字号，以“百年只酿真坤沙”的坚守，传承王茅正统技艺，凭借卓越品质成为酱酒市场中当之无愧的“品质标杆”，续写着茅台镇百年酱香的传奇故事。
【丙乾传奇・1879】的传奇基因，源于其深厚的历史底蕴。品牌创始人王丙乾，是茅台镇王氏茅酒的开创者，其所经营的荣和烧坊更是茅台镇三大烧坊之首。1952 年，随着公私合营的浪潮，荣和烧坊与其他两家烧坊合并，共同组建了如今的茅台酒厂，成为茅台酱香文化不可或缺的源头之一。
2012 年，丙乾传奇凭借百年传承的工艺与口碑，被贵州省商务厅认定为 “第一批贵州老字号”，这一荣誉的背后，是品牌 “主营业务连续经营 50 年以上” 的坚守，是 “在酱酒行业极具影响力” 的实力，更是 “传承独特技艺与深厚文化底蕴”、“产品获广泛社会认可” 的最佳佐证。
在酱香酒行业，“坤沙” 是品质的代名词，而【丙乾传奇・1879 】则将 “真坤沙” 做到了极致。品牌自 1879 年创立以来，一百多年始终坚守 “只酿真坤沙” 的承诺，全系产品均采用 100% 真坤沙酿造，严格遵循古法坤沙工艺。传承百年的【王氏茅酒 63 味草本制曲配方】，让酒体中的风味物质远超普通酱酒，不仅口感更愉悦，体感也更为舒适，完美复刻了百年前的正宗茅香，实现了 “1:1 还原百年前正宗茅香风味” 的品质追求。
品质的卓越，离不开稀缺资源的加持。丙乾传奇酒厂位于茅台镇 7.5 公里核心产区，这里是酱酒酿造的黄金地带，得天独厚的地理环境为酒体品质奠定了坚实基础。同时，品牌拥有三大酿酒基地与三大储酒库，老酒储量高达上万吨，为产品的陈香风味提供了充足保障。酒厂从光绪年间传承下来的老窖池，更是茅台镇珍贵的不可再生资源，经过上百年不间断的陈化生香，其发酵老熟效果是普通酱酒的数十倍，百年微生物持续发酵所孕育出的独一无二老茅香，成为丙乾传奇・1879 独有的品质印记。
硬核的品质，更有权威数据佐证。经专业检测，丙乾传奇・1879 的总酸含量达 2.27g/L，远超新国标执行标准1.51倍，总酯含量达 3.48g/L，远超新国标执行标准1.39倍。更高的总酸总酯含量，让酒体香气更浓郁、口感更醇厚、风味更协调，每一口都能让人感受到百年茅香的独特魅力。
从 1879 年到如今，丙乾传奇・1879 始终以 “百年六真”—— 真老厂、真窖池、真曲艺、真原料、真工艺、真年储，坚守着正宗茅源酱香的品质初心。氏茅酒六代嫡传工艺的代代相传，让百年技艺得以延续。
如今，【丙乾传奇・1879 】正以百年传奇茅香，成为酱香酒市场的品质新标杆。在未来，这个承载着茅台镇百年酱香历史的品牌，将继续坚守品质，传承匠心，让更多人领略到正宗王茅酱香的独特魅力，在酱酒行业的发展浪潮中，续写属于丙乾传奇的崭新篇章。
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